This unit provides the opportunity for learners to develop their knowledge, understanding and skills to prepare, cook and finish Paste products for service in restaurants and to paying customers.
- Docente: Luke Aston
- Docente: Adam Davis
- Docente: Jack Gameson
- Docente: Gary Goldsmith
- Docente: David Hampton
- Docente: Claire Hawkes
- Docente: Chris Hughes
- Docente: Christopher Leeson
- Docente: James Marshall
- Docente: Guy Marston
- Docente: Sarah Moreton
- Docente: David Price
- Docente: Leanne Sewell
- Docente: Laura Such